Receta de donuts de manzana en una freidora de aire

En este post de Cocina con Abantera te mostraremos  cómo hacer unos deliciosos donuts de manzana utilizando una freidora de aire de 1800W, los beneficios, su valor energético, consejos para su elaboración y postres alternativos para preparar en la freidora de aire.

¿Cómo preparar unos deliciosos donuts de manzana en una Air Fryer de 1800W?

Los donuts de manzana son un postre delicioso que se puede preparar de manera rápida y sencilla utilizando una freidora de aire. Con esta receta, te enseñaremos cómo hacer unos deliciosos donuts de manzana en una freidora de aire de 1800W.
 

Antes de comenzar, es importante asegurarse de tener todos los ingredientes a mano y que la freidora de aire esté limpia y en buenas condiciones de uso. Además, debes precalentar la freidora de aire a 190°C durante 5 minutos antes de empezar a cocinar.

Ingredientes para los donuts de manzana en la freidora de aire:

1 manzana grande, pelada y rallada
1 huevo
50 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de sal
150 gramos de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
75 ml de leche

Para la cobertura:
50 gramos de azúcar en polvo
1 cucharadita de canela molida
2 cucharadas de leche

Pasos para la preparación de los donuts de manzana en la freidora de aire:

1. En un tazón grande, mezcla la manzana rallada, el huevo, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
    
2. Agrega la harina y la levadura en polvo y mezcla hasta que estén bien incorporadas.
    
3. Agrega la leche y mezcla hasta que se forme una masa suave.
    
4. Llena una manga pastelera con la masa y corta la punta de la manga pastelera para que tenga un diámetro de unos 2 cm.
    
5. Rellena los moldes de los donuts de la Air Fryer con la masa.
    
6. Hornea los donuts de manzana en la freidora de aire a 190°C durante 6-8 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
    
7. Mientras tanto, prepara la cobertura mezclando el azúcar en polvo, la canela y la leche en un tazón hasta que se forme una mezcla suave.
    
8. Cuando los donuts estén listos, sácalos de la freidora de aire y deja que se enfríen durante unos minutos.
    
9. Sumerge los donuts en la cobertura de canela y azúcar hasta que estén completamente cubiertos.

Beneficios de los donuts de manzana en la Air Fryer:

Los donuts de manzana hechos en la freidora de aire son una opción más saludable que los donuts fritos tradicionales, ya que se cocinan sin aceite y tienen menos calorías y grasas. Además, la manzana aporta fibra y vitaminas al postre, lo que lo convierte en una opción más nutritiva.
 

Valor nutricional y energético de los donuts de manzana en la freidora de aire:

El valor nutricional y energético de los donuts de manzana en la freidora de aire de esta receta dependerá del tamaño de las porciones y de la cantidad de cobertura que se agregue. Sin embargo, podemos proporcionar información nutricional aproximada basada en los ingredientes utilizados.

Aunque, esta receta utiliza ingredientes más saludables en lugar de la mayoría de las recetas tradicionales de donuts, como la manzana rallada, que puede agregar fibra y vitaminas, y el uso de una air fryer en lugar de freírlos en aceite.

Aquí hay una estimación de los valores nutricionales de los ingredientes principales de la receta:

• 1 manzana grande, pelada y rallada: aproximadamente 95 calorías, 25 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra y 1 gramo de proteína.
• 1 huevo: aproximadamente 70 calorías, 6 gramos de proteína y 5 gramos de grasa.
• 50 gramos de azúcar moreno: aproximadamente 200 calorías y 50 gramos de carbohidratos.
• 150 gramos de harina para todo uso: aproximadamente 525 calorías y 117 gramos de carbohidratos.
• 1 cucharadita de levadura en polvo: sin calorías significativas.
• 75 ml de leche: aproximadamente 30 calorías y 2 gramos de proteína.

• 50 gramos de azúcar en polvo: aproximadamente 200 calorías y 50 gramos de carbohidratos.
• 1 cucharadita de canela molida: sin calorías significativas.
• 2 cucharadas de leche: aproximadamente 15 calorías y 1 gramo de proteína.

En resumen, una porción de 1 donut de manzana de esta receta podría tener alrededor de 150-200 calorías y 20-30 gramos de carbohidratos, dependiendo de la cantidad de cobertura utilizada. Es importante tener en cuenta que los valores nutricionales pueden variar según la marca y los ingredientes específicos utilizados en la receta. Si se desea hacer una opción más saludable, se puede reducir la cantidad de azúcar y harina en la receta y aumentar la cantidad de manzana y otros ingredientes saludables.

Consejos para la elaboración de los donuts de manzana en la freidora de aire:

Es importante no sobrecargar los moldes de los donuts en la freidora de aire sin aceite para evitar que se peguen entre sí y se cocinen de manera desigual.
 
Asegúrate de precalentar la freidora de aire antes de comenzar a cocinar los donuts para asegurarte de que se cocinen correctamente.
 
Si no tienes una manga pastelera, puedes utilizar una bolsa de plástico con la punta cortada para colocar la masa en los moldes de los donuts.

Postres alternativos para preparar en la Air Fryer:

Además de los donuts de manzana, existen muchas otras opciones de postres que se pueden preparar en una freidora de aire, como brownies, tarta de queso, Flan, churros, galletas, torrijas de leche y buñuelos. La freidora de aire es una excelente alternativa para preparar postres más saludables sin sacrificar el sabor y la textura crujiente de los postres fritos tradicionales.

¡Anímate a probar diferentes recetas y sorprende a tu familia y amigos con postres deliciosos y saludables!