Receta de una Tarta de queso en una Freidora de aire

En este post de Cocina con Abantera te mostraremos cómo hacer la tarta de queso perfecta utilizando una freidora de aire de 1800W, los beneficios, su valor energético, consejos para su elaboración y postres alternativos para preparar en la freidora de aire.

¿Cómo preparar una deliciosa tarta de queso cremosa en una Air Fryer de 1800W?

La tarta de queso es un postre clásico que ha sido reinventado en muchas formas y estilos a lo largo del tiempo. En la actualidad, las air fryers se han convertido en una herramienta muy popular en la cocina debido a su capacidad para cocinar alimentos de forma rápida y sin utilizar aceite. Con esta receta, te enseñaremos cómo preparar una tarta de queso cremosa en una air fryer de 1800W.

Antes de comenzar, es importante asegurarse de tener todos los ingredientes a mano y que la air fryer esté limpia y en buenas condiciones de uso. Además, debes precalentar la freidora de aire a 160°C durante 5 minutos antes de empezar a cocinar.

Ingredientes para la tarta de queso cremosa en la freidora de aire

200 g de galletas digestive trituradas
75 g de mantequilla derretida
500 g de queso crema
100 g de azúcar
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
150 ml de nata para montar
2 cucharadas de harina de maíz
Una pizca de sal

Pasos para la preparación de la tarta de queso cremosa en la freidora de aire

1. Tritura las galletas digestive en una bolsa de plástico con la ayuda de un rodillo hasta que estén finamente trituradas. También puedes utilizar un procesador de alimentos para este paso.
    
2. Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien.
   
   
3. Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde de tarta previamente engrasado con mantequilla. Presiona firmemente la mezcla de galletas en el fondo del molde para formar una capa uniforme.
    
4. En un tazón grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso.
    
5. Añade el azúcar y sigue batiendo hasta que esté bien mezclado.
    
6. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
    
7. Incorpora la esencia de vainilla y la pizca de sal.
    
8. Añade la harina de maíz a la mezcla y bate hasta que esté bien incorporada.
    
9. Añade la nata para montar y bate hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
    
10. Vierte la mezcla de queso crema en el molde con la base de galletas.
     
11. Coloca el molde en la cesta de la air fryer y hornea a 160°C durante 30 minutos.
     
12. Pasado este tiempo, aumenta la temperatura a 180°C y hornea durante otros 10 minutos o hasta que la tarta esté dorada y ligeramente firme al tacto.
     
13. Retira la tarta de la air fryer y deja que se enfríe completamente antes de servir.

Beneficios de cocinar una deliciosa y cremosa tarta de queso en una air fryer de 1800W

Tradicionalmente la tarta de queso se prepara en un horno convencional, pero con la llegada de las air fryers, se puede hacer de manera más rápida y sencilla. En este artículo, te presentamos los beneficios de preparar una deliciosa tarta de queso cremosa utilizando una air fryer de 1800W.

Fácil y rápida preparación

La air fryer es una herramienta de cocina muy versátil que se puede utilizar para una variedad de platos, y la tarta de queso no es la excepción. Una de las mayores ventajas de cocinar en una air fryer es su rapidez y facilidad de uso. En comparación con un horno convencional, la air fryer puede calentarse en pocos minutos y cocinar la tarta de queso en un tiempo considerablemente menor. Esto significa que puedes disfrutar de una deliciosa tarta de queso en menos tiempo y con menos esfuerzo.

Textura cremosa y consistencia perfecta

Otro de los beneficios de cocinar una tarta de queso en una air fryer es la textura cremosa y la consistencia perfecta que se obtiene. Al hornear la tarta de queso en la air fryer, se puede controlar la temperatura y la distribución uniforme del calor en todo el molde. Esto asegura que la tarta de queso se hornee de manera uniforme y tenga la textura suave y cremosa que se espera de este postre.

Ahorro de energía

La air fryer es una herramienta de cocina que utiliza menos energía en comparación con un horno convencional. Debido a su tamaño más pequeño y al uso de la tecnología de circulación de aire caliente, la air fryer consume menos electricidad y puede ayudarte a ahorrar dinero en tus facturas de energía.

Versatilidad de uso

Además de ser una herramienta de cocina fácil de usar y con una rápida cocción, la air fryer es versátil y se puede utilizar para cocinar una gran variedad de platos. Desde alimentos fritos hasta horneados, la air fryer puede cocinar una gran cantidad de alimentos y postres, como la tarta de queso cremosa. Esto la convierte en una excelente opción para aquellos que tienen poco tiempo o espacio en la cocina.

Atractivo y delicioso sabor

La tarta de queso es un postre que gusta a todo el mundo, y cocinarla en una air fryer de 1800W, la hace aún más deliciosa y atractiva. Al cocinar la tarta en la air fryer, se consigue un dorado uniforme y una textura suave y cremosa que hace que la tarta se vea y sepa increíble.

Consejos a tener en cuenta para preparar una deliciosa tarta de queso cremosa en una Air Fryer de 1800W:

Uno de los consejos más importantes para preparar una deliciosa tarta de queso cremosa en una Air Fryer de 1800W es utilizar una air fryer de calidad. Asegúrate de elegir una marca reconocida y de calidad que te brinde una cocción uniforme y precisa. Esto te permitirá obtener una tarta de queso cremosa perfectamente cocida y con un sabor excepcional.

Prepara la base de galletas con cuidado

La base de galletas es un elemento clave para una tarta de queso cremosa bien hecha. Para prepararla, asegúrate de triturar las galletas de manera uniforme y mezclarlas bien con la mantequilla derretida para que se forme una capa uniforme en el fondo del molde. Asegúrate de presionar firmemente la mezcla de galletas en el fondo del molde para que se mantenga en su lugar durante el horneado.

Bate bien los ingredientes del relleno

El relleno de la tarta de queso cremosa debe ser batido con cuidado para obtener una textura suave y cremosa. Asegúrate de batir el queso crema hasta que esté completamente suave antes de agregar el azúcar y los huevos. Bate cada huevo bien antes de agregar el siguiente para evitar la formación de grumos. Agrega la esencia de vainilla, la pizca de sal y la harina de maíz, y bate hasta que la mezcla esté bien incorporada. Añade la nata para montar y bate hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Controla la temperatura y el tiempo de cocción

Para obtener una tarta de queso cremosa perfectamente cocida en la air fryer, es importante controlar la temperatura y el tiempo de cocción. Precalienta la air fryer a 160°C durante 5 minutos antes de colocar la tarta en la cesta. Hornea durante 30 minutos a esta temperatura antes de aumentar la temperatura a 180°C para los últimos 10 minutos de cocción. Verifica la tarta de vez en cuando para asegurarte de que no se queme y esté dorada en la superficie.

Deja enfriar completamente antes de servir

Es importante dejar enfriar completamente la tarta de queso cremosa antes de servirla. Deja que se enfríe a temperatura ambiente durante al menos una hora antes de refrigerarla durante al menos dos horas. Esto permitirá que la tarta de queso se asiente y se solidifique para una textura suave y cremosa al momento de servir.

Siguiendo estos consejos, podrás preparar una deliciosa tarta de queso cremosa en una Air Fryer de 1800W que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.

El valor energético de una receta es un aspecto importante a tener en cuenta en cualquier plan alimenticio. En el caso de la tarta de queso cremosa, los ingredientes utilizados tienen diferentes aportes calóricos y nutricionales.
 
Para preparar esta deliciosa tarta de queso, se utilizan 200 gramos de galletas digestive trituradas que aportan alrededor de 870 calorías. La mantequilla derretida, utilizada para unir las galletas, agrega alrededor de 540 calorías a la receta.
 
En cuanto al queso crema, que es la base de la tarta, aporta alrededor de 1.200 calorías. Además, se utilizan dos huevos que aportan alrededor de 140 calorías cada uno. La cucharada de esencia de vainilla y la pizca de sal no aportan calorías significativas.
 
La nata para montar utilizada en la receta aporta alrededor de 470 calorías, mientras que las dos cucharadas de harina de maíz añaden alrededor de 60 calorías.
 
El valor energético total de esta receta de tarta de queso cremosa es de alrededor de 3.440 calorías. Si se divide en porciones, dependerá del tamaño de las mismas, pero es importante tener en cuenta el aporte calórico para incluirlo en una dieta balanceada y adecuada para cada persona.
 
Es importante recordar que, además del valor energético, los ingredientes utilizados en esta receta aportan nutrientes y vitaminas esenciales para el organismo. Por lo tanto, es importante disfrutar de esta deliciosa tarta de queso con moderación y como parte de una alimentación equilibrada.

¡Disfruta de esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar con la ayuda de tu air fryer de calidad!

Algunas alternativas a la tarta de queso que se pueden realizar en una freidora de aire de 1800W:

1.  Donuts de manzana: Una versión más saludable y fácil de hacer de los tradicionales donuts fritos
2. Churros: Los churros son un postre clásico español que se puede preparar en la freidora de aire con una receta simple.
3. Galletas de chocolate: Las galletas de chocolate son una opción fácil y deliciosa para aquellos con antojos dulces.
4. Flan: El flan es un postre clásico de la cocina española y latinoamericana.
5. Mini empanadas de frutas: Las empanadas de frutas son una opción dulce y sabrosa.
6. Torrijas de leche